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Philosophie

PHILOSOPHIE

Mikschy´s Gaumen Prêt-à-porter = höchste Qualität sofort zu genießen, ohne großen Eigenaufwand

Meine Leidenschaft war immer schon das Kochen! Mein Anspruch an alle Lebensmittel ist so hoch, dass für mich nur frische ausgewählte Produkte und keine Tiefkühlkost, Conviniens und Nahrungsmittel mit Zusatzstoffen in Frage kommen. Wir verarbeiten nur Lebensmitteln, frischen Fisch und Geflügel aus dem Umland, Gemüse vom Biohof und Wild wird nur direkt vom Jäger erworben. Alle unserer Gerichte  entstehen im Team – an dem Tag, an dem Ihre Bestellung unser Haus verlässt,  mit viel Sorgfalt und Liebe zum Produkt. Für mich ist kochen Passion, oberstes Gebot ist das Veredeln der Lebensmittel auf natürliche Weise. Hervorgezaubert und verstärkt werden der authentische Geschmack und das Aroma der einzelnen Zutaten durch moderne Technik und schonendes Zubereiten. Nur frische Kräuter und natürliche Gewürze finden Verwendung in meiner Küche.

Mein Qualitätsanspruch hat oberste Priorität für jedes Produkt und fertige Gericht das in unserem Haus verarbeitet und zubereitet wird.

Prêt-à-porter-Qualität zaubert das Küchenteam von Menüversand den Kunden zu Hause durch einfachste und pfiffige Zubereitung auf den Tisch. Nie wieder Zeitverlust beim Zubereiten oder ein herunterschrauben der Ansprüche an gutes Essen in den eigenen 4 Wänden. Kein lästiges Planen mehr, wenn sich Gäste ankündigen. Mit minimalem Zeitaufwand und nur zwei, drei Handgriffen kann jeder unsere fertigen Gerichte in privater Atmosphäre genießen.

„Wir wollen Ihnen mit meinen Gerichten ein kulinarisches Vergnügen bereiten ohne Stress!“

 

 

 

Qualität durch Leidenschaft zu gesunden  Lebensmitteln und jahrelange  Erfahrung in Sternerestaurants

 

 

Johann_Mikschy

 

 

Meine Stationen:

Residenz - Heinz Winkler • Schloss Solitude - Rudi Schmölz • Bayrischer Hof München - Pierre Pfister • Bamberger Reiter - Franz Raneburger • Grand Silouette - Rolf Schmidt • Adlon - Karl-Heinz Hauser • Feinkost Käfer München • Dachgarten im Reichstag Berlin

 

Seit 2002 Inhaber und Betreiber Viculinaris Catering und Veranstaltungsservice. Der Einkauf gesunder Lebensmittel ist das A und O seiner leidenschaftlichen Arbeit am Herd, hier wird der Grundstein für eine hochwertige Zubereitung von Gänsen, Blaukraut und Füllung gelegt. Unsere Produktion befindet sich in Bad Tölz, wo Ihre Bestellung erst am Versandtag zubereitet wird. Wir verzichten kosequent auf  Zufügung oder Verwendung von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen, Hefeextrakten, Konservierungsmitteln sowie Tiefkühlprodukten. 

 

 

 

Unsere Gänsebraten haben 4,9 von 5 Sternen in der Kundenbewertung erhalten ***

 

Das eine online bestellte Gans höchsten Ansprüchen gerecht werden soll, ist zunächst einmal gar nicht so leicht zu glauben. Aber unsere Kunden können nicht irren und gerne laden wir Sie ein, durch unser Gästefeedback zu blättern. Wir freuen uns über jeden zufriedenen Gast - nicht nur als Zeichen feinster Qualität, sondern auch als Vertrauensbeweis, auf dem richtigen Weg zu wandeln.

Hier geht es zu unseren Kundenbewertungen.