Gänsebraten klein inkl. Beilagen (Tiefgekühlt)

120,00 € *

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Lieferzeit ca. 5 Tage

  • GB10074
Gänsebraten wurde genauso wie unsere frischen Gänsebraten hergestellt, jedoch nach dem garen... mehr
Produktinformationen "Gänsebraten klein inkl. Beilagen (Tiefgekühlt)"

Gänsebraten wurde genauso wie unsere frischen Gänsebraten hergestellt, jedoch nach dem garen sofort tiefgekühlt!

ACHTUNG!
Diese Gänse und Beilagen werden Tiefgekühlt versendet und tauen auf dem Versandweg etwas auf und sind dann gekühlt immer noch einige Tage haltbar. Vor der Zubereitung sollten die Gänse komplett aufgetaut sein.


 

Unsere Weihnachtsgänse (klein) reichen für ca. 4-6 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 4,5 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden.

Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer Ballottines geformt und gebraten.
Die Füllung der Gans aus Maronen, Äpfel, Semmelwürfel dient als Beilage statt Knödel. Rotkraut und Soße gibt es dazu und Sie erhalten den kompletten Gänsebraten bequem nach Hause.
Unsere Gänse und Beilagen, sind komplett fertig zubereitet. Infomieren Sie sich hier

BITTE BEDENKEN SIE DAS GÄNSE MIT 4,5 KG WENIGER BRUSTFLEISCH HABEN ALS GÄNSE MIT 5,5 KG 

Sie erhalten pro Gänsebraten klein für 4-6 Personen:

  • eine Gans (Rohgewicht 4,5kg/ nach dem auslösen ohne Innerein, Hals und Knochen maximal noch 2,3 Kilo Haut und Fleisch ) mit ca. 400 Gramm Füllung fertig zubereitet. Ergibt ein Gesamtgewicht nach dem Braten von 1300 g -1500g reinsten Genussgänsebraten ohne Knochen alles essbar.  
  • 1 kg selbstgemachtes Rotkraut
  • 400 ml Sauce aus den Knochen gekocht 

Ihr Gänsebraten wird zum Wunsch-Lieferdatum direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, Deutschlandweit, Österreich und Benelux Länder.

Zutaten:

  • Frische Weidegänse: Himalaya-Salz, Beifuß, Majoran und Java-Pfeffer
  • Füllung: Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Semmelwürfel, Gänseschmalz, Eier, Majoran, Beifuß, Salz, Pfeffer
  • Gänsesauce: Zwiebel, Äpfel, frischer Orangensaft, Rotwein, Gänseschmalz, Tomatenmark
  • Rotkraut: Rotkraut, Gänseschmalz, Nussöl, Portwein, Rotwein, frischer Orangensaft, kalt gerührte Preiselbeere, Zwiebel, Äpfel, Zimt, Nelke, Salz, Pfeffer, Zucker 

 Die Haltbarkeit unserer frischen Produkte ist durch spezielle Kühl-Verpackung und die kurze Lieferzeit mehr als gewährleistet. Sobald Sie Ihre Bestellung erhalten haben, prüfen Sie bitte alles auf Vollständigkeit und Unversehrtheit. Bitte kühlen Sie alle Produkte (4-6 Grad) bis zur Zubereitung oder dem Verzehr gut.

Richtig gekühlt und voll Vakuumiert sind unsere Gänsebraten und Beilagen mindestens 2 Woche nach Zustellung haltbar. Einfrieren ist möglich dann mindestens 12 Monate und länger lagerbar. 

Video Zubereitung

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Kundenbewertungen für "Gänsebraten klein inkl. Beilagen (Tiefgekühlt)"
Kürbisingwersuppe Kürbisingwersuppe
Inhalt 200 Milliliter (2,10 € * / 100 Milliliter)
ab 4,20 € *
Feinste Geflügelsoße Feinste Geflügelsoße
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Tres Special Antico Ceppo Tres Special Antico Ceppo
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Tölzer Weihnachtsstollen Tölzer Weihnachtsstollen
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Trüffelbutter Trüffelbutter
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Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
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Gänseschmalz Gänseschmalz
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