Gänsesaison
Liebe Kunden,
die Gänse- und Entensaison ist gestartet! Ab sofort können Sie Gänse- und Entenbraten bestellen.

Bewertungen

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Qualität und Kontinuität = Kunden Zufriedenheit!

Ein ganz tolles Menü

Wir hatten im letzten Jahr die Gans und haben uns dieses Mal für die Ente als Menü entschieden. Wie immer eine tolle Qualität, keinerlei Geschmacksverstärker und eine sehr einfache Zubereitung. Vielen Dank für einen entspannten 1. Weihnachtsfeiertag ohne Chaos in der Küche. Wir freuen uns schon auf das Silvestermenü :-)

der Suppenkasper freut sich

sehr leckeres Süppchen mit viel Geschmack - wie alle bisher von uns getesteten Gerichte, einfach lecker

Antwort vom 19. Dezember 2024

Herzlichen Dank, das freut uns sehr, mfg JOhann 

Wild mit ordentlicher Würze

Wundervoll zart, toller Wildgeschmack, aber nicht unangenehm nach "altem Bock".
Wie alles, was wir bisher getestet haben ... einfach nur lecker.

fluffig und super lecker

So fluffige Frikadellen - himmlisch die neue Rezeptur - und super lecker dazu.

AUSGEZEICHNET

Wir lassen es uns bis nach Wien schicken weil es so ausgezeicnet schmeckt es ist einfach nur zum empfehlen

Antwort vom 13. Dezember 2024

Herzlichen Dank Bruderherz, genau so soll es sein, mfg Johann 

Perfekt!

Wir haben das Wagyu-Ragout schon mehrmals bestellt. Einfach köstlich.
Das Fleisch ist super zart, lässt sich mit der Gabel zerteilen und zergeht auf der Zunge.
Der Geschmack, auch zusammen mit den Kräuterseitlingen toll, die Soße wie immer perfekt abgestimmt. Die Preiselbeeren mit ihrem unvergleichlichen Geschmack als Beilage runden das Gericht perfekt ab.

Antwort vom 28. November 2024

Herzlichen Dank es freut mich sehr, das wir dich glücklich machen konnten, mit freundlichen Grüßen Johann 

Alle Jahre wieder - perfekt!

Alle Jahre wieder - nur wollten wir heuer nicht bis Weihnachten warten und haben die erste Gans schon Mitte November verspeist. Wie immer toll, einfach in der Zubereitung, nach einer Stunde im Backofen ist die herrlich duftende zarte Gans mit knuspriger Haut servierbereit.
Einfach mit dem Tranchierbesteck (Tipp: gibt es hier im Shop :-) aufschneiden und genießen.
Blaukraut und Soße wie immer ebenfalls ein Genuss.
Auch hier der Tipp: auf alle Fälle für die große Gans noch 600g extra Gänsesoße ordern - es lohnt sich.
Wir machen meist noch selbst Semmelknödel dazu und so ist die Gans völlig ausreichend für 8 Personen (Männer essen ja doch gern mal größere Portionen) .
Die Bestellung für unsere große Weihnachtsgans ging heute raus - wir freuen uns schon.

Eine Anregung hätte ich noch: wenn es im nächsten Jahr vielleicht die super leckeren Semmelknödel (aus dem Hauptgang mit dem traumhaften Wagyu-Gulasch, welches wir schon öfter hatten) ebenfalls zu bestellen gäbe, wäre die Kombi mit der Gans perfekt.
Liebe Grüße aus der Oberpfalz

Antwort vom 28. November 2024

Herzlichen Dank für das Feedback, es macht mich sehr stolz, mit freundlichen Grüßen Johann 

Wieder ein Erlebnis

Leider kann ich mich nur immer wiederholen. Die Ente war wieder mal Spitze und die Soße mmmhm, geht nicht besser. Habe bis jetzt noch kein Essen erhalten, das nicht wirklich super gut war. Und vor allem hat man keine Arbeit damit. Freue mich schon auf ein noch mehr erweitertes Sortiment. Es ist immer spannend zu sehen, was es wieder an neuen Gerichten gibt. Die Weihnachtsgans ist schon bestellt. Schön wäre auch ein Silvester-Menü ohne Fisch. Aber ansonsten kann man sich ja auch etwas zusammenstellen. Also vielen Dank. Freue mich auch weiterhin auf die Pakete mit den super Lebensmitteln. Ganz herzliche Grüße

Antwort vom 23. Oktober 2024

Herzlichen Dank für Ihr Feedback, das ist uns eine Freude Sie glücklich zu machen. Mit freundlichen Grüßen Johann 

insgesammt gut

Da kann einer wirklich kochen, vielen Dank

Antwort vom 23. Oktober 2024

Herzlichen Dank für Ihr Feedback, jahrelange Erfahrung und meine große Leidenschaft ist in jedem Gericht zu schmecken.

Mit freundlichen Grüßen Johann 

insgesammt gut

Gut, Ur-Karotten hätte ich nicht gebraucht

Antwort vom 23. Oktober 2024

Herzlichen Dank für das Feedback, mit freundlichen Grüßen Johann 

insgesammt gut

Schön zartes Fleisch, aromatische Gnocchi, gelungenes Gemüse

Antwort vom 23. Oktober 2024

Herzlichen Dank für das Feedback, mit freundlichen Grüßen Johann 

insgesammt gut

Antwort vom 23. Oktober 2024

Herzlichen Dank für das Feedback, mit freundlichen Grüßen Johann 

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