Die 10 häufigsten Fragen zu unseren Produkten (FAQ)

1. Wie lange ist der Gänsebraten oder Entenbraten nach Lieferung haltbar?

Unsere frischen Produkte sind vakuumiert und bei 4 °C im Kühlschrank mindestens 10–14 Tage haltbar. Tiefgekühlt sind sie sogar bis zu 12 Monate haltbar. Die genaue Haltbarkeit entnimmst du bitte dem Etikett deines Produkts.

Hier findest du unsere Gänsebraten und Entenbraten.

2. Ist der Gänsebraten oder Entenbraten bereits fertig gegart?

Ja – unsere Braten sind ofenfertig vorgegart. Du brauchst sie nur noch zu erwärmen und kannst sie anschließend servieren. Die genauen Zubereitungshinweise findest du bei deinem jeweiligen Produkt.

Entdecke unsere Gänsebraten, Entenbraten und unseren Truthahn.

Weitere Informationen findest du in unserem Ratgeber Unser Gänsebraten und Entenbraten.

3. Sind die Gänsebraten und Entenbraten wirklich ohne Knochen?

Ja, unsere Ballottine-Gänsebraten sind komplett entbeint. Du bekommst zartes Fleisch mit Füllung – ganz ohne lästiges Tranchieren am Tisch. So kannst du den Braten bequem in Scheiben schneiden und servieren.

Hier geht es direkt zu unseren Gänsebraten und Entenbraten.

4. Welche Beilagen sind bei einem Menü enthalten?

Das hängt vom jeweiligen Menü ab. Je nach Auswahl erhältst du beispielsweise hausgemachtes Rotkraut, aromatische Sauce, Kartoffelknödel, Maronen oder saisonale Extras wie Pfifferlinge.

Entdecke unsere Gourmet-Menüs und ergänze dein Festessen mit Beilagen und Saucen.

5. Woher stammen die Gänse, Enten und Truthähne?

Wir legen großen Wert auf Qualität und eine sorgfältige Herkunft unserer Produkte. Informationen zur Herkunft und Haltung findest du bei den jeweiligen Produkten und auf unserer Informationsseite.

Entdecke unsere Gänsebraten, Entenbraten und unseren Truthahn.

6. Wie wird der Braten versendet?

Dein Braten wird gekühlt und mit einer geeigneten Isolierverpackung sowie Kühlpacks in einem Frische-Versandkarton versendet. Bei der Bestellung kannst du – abhängig von den verfügbaren Versandoptionen – dein Wunsch-Lieferdatum auswählen.

Alle Details zu Versandarten, Lieferterminen und Kosten findest du in unseren Versandbedingungen.

7. Warum werden unsere Gerichte einzeln verpackt?

Wir verpacken unsere Gerichte bewusst einzeln und vakuumiert. Das hat für dich gleich mehrere Vorteile: Du kannst genau die Portionen erwärmen, die du tatsächlich benötigst, und musst nicht gleich das gesamte Gericht zubereiten.

Gerade bei Einzelportionen ist das besonders praktisch. Aber auch wenn du für mehrere Personen oder verschiedene Anlässe bestellst, kannst du deine Gerichte flexibel zusammenstellen. Wir haben außerdem viele Kunden, die Bestellungen sammeln oder mehrere Gerichte für Familie, Freunde oder Kollegen gemeinsam bestellen. Durch die Einzelverpackung bleibt alles übersichtlich, und jeder kann seine gewünschte Portion bequem zubereiten.

Auch Saucen und Beilagen werden separat verpackt, damit du sie nach Bedarf erwärmen und dein Essen individuell anrichten kannst. So bleibt die Zubereitung zu Hause einfach und flexibel auch wenn der Plastikanteil etwas höher ist.

Entdecke unsere Gänsebraten, Entenbraten, Truthähne und Gourmet-Menüs.

8. Kann ich mehrere Portionen in einer Bestellung kombinieren?

Ja, du kannst verschiedene Gerichte und Portionsgrößen miteinander kombinieren. Das ist ideal für Familienfeiern, Firmenessen oder ein mehrgängiges Festmenü.

Stelle dir dein Essen individuell zusammen und entdecke unsere Gänsebraten, Entenbraten, Truthähne und Gourmet-Menüs.

9. Wie werden Suppen und Saucen geliefert?

Unsere Suppen und Saucen werden küchenfertig verpackt geliefert und müssen zu Hause nur noch entsprechend der jeweiligen Produktanleitung erwärmt werden. Je nach Produkt eignet sich dafür ein Topf oder ein Wasserbad.

Hier findest du unsere Auswahl an Suppen und Saucen.

10. Gibt es auch vegetarische oder Fischgerichte?

Ja, unser Sortiment umfasst je nach Saison auch vegetarische und vegane Spezialitäten sowie Fischgerichte und feine Beilagen ohne Fleisch.

Entdecke unsere vegetarischen und veganen Spezialitäten sowie weitere Beilagen und Saucen.