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Champagner-Fischsoße Sie erhalten 200 ml Champagner-Fischsoße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Nutzen Sie meine Erfahrung, die ich als Chef Saucie bei 3*** Sternekoch Heinz Winkler sammeln durfte und danach bei weiteren Sterneköchen perfektioniert habe....
Inhalt 0.2 Liter (72,50 € * / 1 Liter)
14,50 € *
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500 ml Truthahn-Orangensoße Sie erhalten einen Beutel feinste Truthahn-Orangensoße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Feinste Truthahnorangensoße von Mikschy´s Gaumen Prêt-à-porter wird in 3 Arbeitsschritten, in 3 Tagen fertiggestellt. Für die Soße werden zu 100 %...
Inhalt 0.5 Liter (43,00 € * / 1 Liter)
21,50 € *
VEGANES Rotkraut 250g Sie erhalten 250 g VEGANES Rotkraut/Rotkohl von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Unser Rotkraut wird in 3 Arbeitsschritten, an 3 darauffolgenden Tagen zubereitet. Was zwar sehr aufwendig ist, aber sich im Geschmack, Geruch, Biss und Farbe...
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Gänseleberknödel Sie erhalten 400 g (10 Stück) Gänseleberknödel von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Hierfür werden natürlich zu 100 % Gänseleber von unseren eigenen Gänsen verarbeitet. Die Knödel sind ein wahrer Hochgenuss, mit einer speziellen Rezeptur...
Inhalt 0.4 Kilogramm (23,75 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Semmelfüllung mit Äpfel und Maronen Sie erhalten 500 g (1 Stück) Semmelfüllung von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Unsere Füllung für die Gänse haben wir separat wie einen Serviettenknödel gegart, um zusätzlich die Möglichkeit zu gewährleisten, Gänsebratenfüllung extra zu...
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
GLUTENFREI
Rindfleisch Sugo Sie erhalten 500 g Rindfleisch-Sugo von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Rindfleisch-Sugo wird bei uns etwas anders zubereitet. Das Fleisch wird im ganzen separat geschmort, bis es zerfällt. Im kalten Zustand wird es zerkleinert, dann...
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Kaltgerührte Preiselbeeren 100 Gramm Sie erhalten 1 Portion kalt gerührte Preiselbeeren (100 Gramm) von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Wir besorgen uns, so gut es geht, um diese Jahreszeit frische Preiselbeeren vom Viktualienmarkt, reinigen und waschen diese vor der...
Inhalt 0.1 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Gemüse-Bolognese mit Kichererbsen "VEGAN" Sie erhalten eine 250 ml feinste Vegane Gemüse-Bolognese , von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Nutzen Sie meine Erfahrung, die ich als Chef Saucier bei 3*** Sternekoch Heinz Winkler sammeln durfte und danach bei weiteren Sterneköchen...
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Soße Espagnole/ Rinder-Jus Sie erhalten 200 ml kräftige Rinder-Jus von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Intensiv, tiefgründig, aber ohne zu beschweren – so sollte eine Sauce zu Fleisch schmecken. Meine Rinder-Jus ist für jeden Rinderbraten und viele weitere...
Inhalt 0.2 Liter (87,50 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Tomatensoße 250 ml Sie erhalten eine 250 ml feinste Tomatensauce, von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Nutzen Sie meine Erfahrung, die ich als Chef Saucier bei 3*** Sternekoch Heinz Winkler sammeln durfte und danach bei weiteren Sterneköchen perfektioniert...
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
GLUTENFREI
Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken Sie erhalten 500 g Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Gänsefleisch-Sugo wird bei von den Mägen und Herzen der Gänse produziert und ist daher ein sehr bekömmliches Produkt. Das Fleisch wird ähnlich wie...
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
GLUTENFREI
Orientalisches Rindfleisch Sugo Sie erhalten 600 g orientalisches Rindfleisch-Sugo von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Rindfleisch-Sugo wird bei uns etwas anders zubereitet. Das Fleisch wird im ganzen separat geschmort bis es fast zerfällt. Später zerkleinern wir es...
Inhalt 0.6 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
14,50 € *
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