Gänsesaison
Liebe Kunden,
die Gänse- und Entensaison ist gestartet! Ab sofort können Sie Gänse- und Entenbraten bestellen.

Produkte von Johann Mikschy

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Gänseleberknödel
Gänseleberknödel
Sie erhalten 400 g (10 Stück) Gänseleberknödel von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Hierfür werden natürlich zu 100 % Gänseleber von unseren eigenen Gänsen verarbeitet. Die Knödel sind ein wahrer Hochgenuss, mit einer speziellen Rezeptur...
Inhalt 0.4 Kilogramm (23,75 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Semmelfüllung mit Äpfel und Maronen
Semmelfüllung mit Äpfel und Maronen
Sie erhalten 500 g (1 Stück) Semmelfüllung von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Unsere Füllung für die Gänse haben wir separat wie einen Serviettenknödel gegart, um zusätzlich die Möglichkeit zu gewährleisten, Gänsebratenfüllung extra zu...
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Frische Madagaskar Vanilleschoten
Frische Madagaskar Vanilleschoten
Sie erhalten 3 Stangen frische Madagaskar Vanilleschoten von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter . Da ich immer vor Weihnachten die Frage erhalte, wo wir unsere Vanillestangen beziehen, weil es im Supermarkt immer schwer ist gute zu bekommen....
Inhalt 0.015 Gramm (660,00 € * / 1 Gramm)
9,90 € *
Bald wieder verfügbar
Powidltascherl mit Zwetschgenröster und Vanillesauce
Powidltascherl mit Zwetschgenröster und...
Sie erhalten eine 2 Stück Powidltascherl mit Zwetschgenröster und Vanille-Soße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Dieses Dessert ist einfach ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche und natürlich auch in all meinen...
Inhalt 0.15 Kilogramm (63,33 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Kürbisingwersuppe mit Butternut Kürbis
Kürbisingwersuppe mit Butternut Kürbis
Sie erhalten einen Beutel Kürbis-Ingwersuppe von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Vegane Kürbis-Ingwersuppe mit Kokosmilch Für die Kürbis-Ingwersuppe von Mikschy ´s Gaumen Prêt-à-porter wird ausschließlich aus Hokkaido-Kürbis , frischem...
Inhalt 0.2 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
ab 7,20 € *
GLUTENFREI
Rindfleisch Sugo
Rindfleisch Sugo
Sie erhalten 500 g Rindfleisch-Sugo von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Rindfleisch-Sugo wird bei uns etwas anders zubereitet. Das Fleisch wird im ganzen separat geschmort, bis es zerfällt. Im kalten Zustand wird es zerkleinert, dann...
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
GLUTENFREI
Bald wieder verfügbar
Konfiertes Gänseklein mit geräuchertem Meersalz und Rosmarin
Konfiertes Gänseklein mit geräuchertem Meersalz...
Sie erhalten 250 g Gänseklein von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. 250 Gramm hausgemachtes Gänseklein, Gänsemagen und Herz mit Gänsefett von unseren Freilandgänsen aus Bayern werden im Gänseschmalz 3-4 Stunden gegart. Danach mit...
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Rehpflanzerl-Rehfrikadellen
Rehpflanzerl-Rehfrikadellen
Sie erhalten 1 Portion Rehpflanzerl (2 Stück) von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Rehpflanzerl/Frikadellen mal ganz anders - und intensiver als du es je gegessen hast. Auch dieses Gericht habe ich durch meine jahrelange Erfahrung in der...
Inhalt 0.2 Gramm (60,00 € * / 1 Gramm)
12,00 € *
Rehpfeffer mit böhmischen Knödeln und kalt gerührten Preiselbeeren
Rehpfeffer mit böhmischen Knödeln und kalt...
Sie erhalten 1 Portion Rehpfeffer (min. 250 Gramm) böhmischen Knödel und kalt gerührte Preiselbeeren von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Rehragout mal ganz anders - und intensiver als du es je gegessen hast. Auch dieses Gericht habe ich...
Inhalt 0.25 Gramm (71,60 € * / 1 Gramm)
17,90 € *
Gänserillettes
Gänserillettes
Sie erhalten 250 Gramm hausgemachtes Gänserillettes ohne Schweinefleisch von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter . 100 % bestes Gänsefleisch und Gänsefett von unseren Freilandgänsen aus Bayern garantieren eine lange Haltbarkeit ohne...
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Gänsebraten inklusiver Beilagen und Sauce für 4 Personen
Gänsebraten inklusiver Beilagen und Sauce für 4...
Sie erhalten einen Gänsebraten mit Beilagen und Soße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Unsere Weihnachtsgänse reichen für ca. 4-5 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 4,5 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden. Nach...
Inhalt 1.2 Kilogramm (157,50 € * / 1 Kilogramm)
189,00 € *
Entenbraten inklusiver Beilagen und Sauce
Entenbraten inklusiver Beilagen und Sauce
Sie erhalten eine ganze gefüllte Ente inklusiver Beilagen und Soße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter . Unser Entenbraten reicht für bis zu 4 Personen und hat ein Rohgewicht von ca. 2,5 kg ohne Innereien, bevor sie von uns zerlegt und...
110,00 € *
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