Produkte von Johann Mikschy
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Champagner-Fischsoße Sie erhalten 200 ml Champagner-Fischsoße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Nutzen Sie meine Erfahrung, die ich als Chef Saucie bei 3*** Sternekoch Heinz Winkler sammeln durfte und danach bei weiteren Sterneköchen perfektioniert habe....
Inhalt 0.2 Liter (72,50 € * / 1 Liter)
14,50 € *
NEU
Glutenfreies Gänsebraten Paket für 5 Personen -... Glutenfreies ein 3-Gang-Weihnachtsmenü von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Deutsche Freilandgans für 5 Personen mit Beilagen inklusive Suppe, Dessert und Wein das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 5 Personen:...
265,00 € *
NEU
Glutenfreies Gänsebraten komplett Paket - 3... Sie erhalten ein Glutenfreies 3-Gang-Weihnachtsmenü von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 8 Personen: Kürbis-Ingwer-Suppe für 8 Personen (1,6 Liter) 1 ganze knusprig gebratene...
348,00 € *
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Gänsebraten komplett Paket - 3 Gang Menü für 8... Sie erhalten ein 3-Gang-Weihnachtsmenü mit Suppe, Hauptgang, Dessert und passenden Rotwein von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 8 Personen: Kürbis-Ingwer-Suppe für 8 Personen (1,6 Liter)...
325,00 € *
NEU
500 ml Truthahn-Orangensoße Sie erhalten einen Beutel feinste Truthahn-Orangensoße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Feinste Truthahnorangensoße von Mikschy´s Gaumen Prêt-à-porter wird in 3 Arbeitsschritten, in 3 Tagen fertiggestellt. Für die Soße werden zu 100 %...
Inhalt 0.5 Liter (43,00 € * / 1 Liter)
21,50 € *
GLUTENFREI
"VEGAN" Gefüllte bretonische Artischockenböden... Veganer Hauptgang, Sie erhalten 1 Stück gefüllte bretonische Artischocke mit glasiertem Rotkraut und Steinpilzsauce von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Zutaten: gefüllte Artischocke etwa 350 g Bretonische Artischockenböden werden im...
19,50 € *
Rosa Rehrücken im Brotmantel, glasiertes... Sie erhalten min.220 g Rosa Rehrücken im Brotmantel, glasiertes Rotkraut, Reh-Jus und Edelkastanien für eine Person von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Dieses Gericht war ein Klassiker in meinem Restaurant. Butterweicher Rehrücken im...
36,00 € *
Artischockencremesuppe mit Miesmuscheln und Safran Sie erhalten 220 ml Artischockencremesuppe mit Safran und Miesmuscheln von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Eine sehr samtige und cremige Suppe, ein wenig an eine Bouillabaisse angelehnt, passt perfekt für den Herbst, mit wundervoll zarten...
Inhalt 0.22 Kilogramm (43,18 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Vanilleknödel mit Birnen-Quittenragout und... Sie erhalten eine 2 Stück Vanilleknödel mit Beerenragout und Tonkabohnen-Soße von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Dieses Dessert ist einfach ein Klassiker in meiner Küche, luftig leichte Grießknödel mit Birnen-Quittenragout und einer...
Inhalt 0.08 Kilogramm (98,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
VEGANES Rotkraut 250g Sie erhalten 250 g VEGANES Rotkraut/Rotkohl von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Unser Rotkraut wird in 3 Arbeitsschritten, an 3 darauffolgenden Tagen zubereitet. Was zwar sehr aufwendig ist, aber sich im Geschmack, Geruch, Biss und Farbe...
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Gekochter Tafelspitz mit Creme Spinat und Rösti Sie erhalten 1 Portion gekochten Rindertafelspitz mit Creme-Spinat und Rösti von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Dieses Gericht ist ein Klassiker aus meiner Heimat und wird gerade im herbst gerne mit Creme Spinat gegessen. Der...
17,90 € *
Silvester Menü 2024 inl. Weinbegleitung Sie erhalten ein 3-Gänge-Menü für 2 Personen inkl. Wein und Champagner Begleitung von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Dieses Menü wird ausschließlich am 31.12.2024 zugestellt. (Bitte unbedingt an diesem Tag anwesend sein, es gibt keinen...
199,00 € *
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