XL Gänsebraten inklusiver Beilagen

Voraussichtliche erste Auslieferung 06.10.2026

Festlicher Gänsebraten mit Beilagen und Soße für 8 Personen– von Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter

Erleben Sie echten Festtagsgenuss mit unserem fertig zubereiteten Gänsebraten – handwerklich hergestellt nach französischer Tradition und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Unser Gänsebraten reicht bequem für 8 Personen und hat ein ursprüngliches Rohgewicht von ca. 5,8-6,0 kg. Nach dem fachmännischen Auslösen, Füllen und Braten erhalten Sie einen zarten, saftigen Gänsebraten ohne Knochen von mindestens 2,70 kg – vollständig essbar und bereit zum Genießen.

Qualität, die man schmeckt – und auf die Sie sich verlassen können

Bei Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter steht nicht die schnelle Produktion, sondern kompromisslose Qualität im Mittelpunkt. Unsere Gänse werden sorgfältig ausgewählt und mit größter handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Von der Auswahl der Gans über das traditionelle französische Handwerk bis hin zur Zubereitung wird jeder einzelne Schritt mit höchster Aufmerksamkeit ausgeführt.

Wir möchten, dass Sie sich nicht nur auf einen außergewöhnlichen Geschmack freuen, sondern auch auf ein Ergebnis, das zuverlässig gelingt.

Sie müssen nicht hoffen, dass Ihr Festessen gelingt – Sie können sich darauf verlassen.

Seit 2012 online – Erfahrung, die man schmeckt

Seit 2012 bringen wir unseren Gänsebraten online direkt zu unseren Kunden nach Hause. Was damals als Idee begann, hat sich über die Jahre zu Deutschlands größtem Anbieter für ofengerechten Gänsebraten entwickelt.

In all diesen Jahren haben wir uns gegen zahlreiche Anbieter behauptet und unser Konzept kontinuierlich weiterentwickelt. Diese Erfahrung fließt heute in jeden einzelnen Gänsebraten ein – von der Auswahl der Gans bis zur Zubereitung und Lieferung.

Viele Jahre Erfahrung, kompromisslose Qualität und ein Anspruch, auf den Sie sich verlassen können.

Traditionelles Handwerk – moderner Komfort

Nach einem klassischen französischen Rezept werden unsere Weidegänse hohl ausgelöst, mit einer würzigen Maronen-Apfel-Semmel-Füllung verfeinert, zu einer Ballotine geformt und goldbraun gebraten.

So entsteht ein festliches Highlight ohne Stress in der eigenen Küche – perfekt für Weihnachten, die Festtage oder besondere Anlässe.

Sie erhalten:

• 1 fertig gebratene Gans essfertig ohne Knochen mindestens 2,7-3,00 kg

• ca. 650 g Füllung aus Maronen, Äpfeln, Semmelwürfeln, Zwiebeln & Gewürzen

• 2 kg hausgemachtes Rotkraut – fein abgeschmeckt mit kaltgerührten Preiselbeeren 

• 800 ml kräftige Gänsesoße – traditionell aus den Knochen gekocht

Frisch geliefert – deutschlandweit & international

Wir liefern zum Wunschtermin gekühlt nach Deutschland, Österreich und in die Benelux-Staaten. Dank spezieller Kühlverpackung bleibt Ihr Gänsemenü mindestens 10 Tage im Kühlschrank haltbar. Alternativ ist eine Tiefkühlung bis zu 12 Monate problemlos möglich.

Zutaten & Allergene:

Gans: Weidegans, Himalaya-Salz, Beifuß, Majoran, Java-Pfeffer
Füllung: Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Semmelwürfel, Gänseschmalz, Eier, Majoran, Beifuß, Salz, Pfeffer
Gänsesoße: Zwiebeln, Äpfel, Sellerie, Karotten, Rotwein (reduziert), Gänseschmalz, Tomatenmark
Rotkraut: Rotkohl, Gänseschmalz, Walnussöl, Rotwein, Orangensaft, Preiselbeeren, Zwiebeln, Äpfel, Zimt, Nelken, Salz, Pfeffer, Zucker

Allergene: Ei, Gluten, Sellerie, Nussöl

Besuch beim Gänsefarmer Lugeder

Einblick in unsere Herkunft & Haltung – Video ansehen

Hinweis zur Lagerung:

Bitte kontrollieren Sie Ihre Lieferung nach Erhalt auf Vollständigkeit und Unversehrtheit. Lagern Sie alle Produkte stets gut gekühlt (4–6 °C).

Möchten Sie auch den passenden Wein oder ein festliches Dessert? Dann gehts hier zu unseren kompletten Menüboxen.