Veganes glutenfreies Haselnuss Mousse mit Zwetschgenragout

Veganes Haselnuss-Mousse mit Zwetschgenragout

Erste Aussendung 15.10.2025

1 Portion von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter

Ein Dessert, das Eleganz und Genuss vereint – ganz ohne tierische Produkte. Unser cremiges Haselnuss-Mousse wird mit edler dunkler Kuvertüre verfeinert und begleitet von einem saftig-schokoladigen Brownie. Dazu servieren wir ein aromatisches Zwetschgenragout, das mit feinen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Vanille perfekt abgeschmeckt ist.

Dieses Dessert ist vegan, glutenfrei und die ideale Krönung für Ihr festliches Menü – leicht, raffiniert und unvergleichlich im Geschmack.

Zutaten:

• Haselnuss-Mousse: Haselnüsse, Mandelmilch, alkoholfreies Bier, Zucker, Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Vanille, dunkle Kuvertüre

• Brownie: Dunkle Kuvertüre, Kokosöl, Bananenpüree, Apfelmus, Kartoffelmehl, Kakao, Salz, Vanille, brauner Zucker

• Zwetschgenragout: Zwetschgen, Zucker, reduzierter Rotwein, Vanille, Zimt, Nelke, Maizena

Allergene: keine

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